Wprowadzenie Czasami potrzeba tylko kilku minut, by przygotować przekąskę, która zniknie w mgnieniu oka! Paluszki do pizzy to idealna opcja na szybki dodatek do wieczornych spotkań, filmów lub po prostu, gdy masz ochotę na coś pysznego. Dzięki temu prostemu przepisowi stworzysz pyszne, chrupiące paluszki, które będą uwielbiane przez wszystkich – nie tylko dzieci! Składniki: 1 opakowanie ciasta na pizzę (możesz użyć gotowego, świeżego lub zamrożonego) 100 g startego sera mozzarella 2 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżeczka czosnku w proszku 1 łyżeczka suszonego oregano Sól do smaku Świeżo zmielony czarny pieprz Opcjonalnie: kilka łyżek sosu pomidorowego lub czosnkowego do maczania Sposób przyrządzenia: Rozgrzej piekarnik do 200°C (góra-dół). Na blacie roboczym rozwałkuj ciasto na pizzę na prostokąt o grubości około 5 mm. Posmaruj ciasto oliwą z oliwek, a następnie posyp równomiernie czosnkiem w proszku, oregano, solą i pieprzem. Na wierzch posyp startym serem mozzarella. Pokrój ciasto w paski o szerokości około 2-3 cm. zobacz więcej na następnej stronie

Ułóż paluszki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, zachowując odstępy między nimi.
Piecz w rozgrzanym piekarniku przez 8-10 minut, aż paluszki staną się złociste i chrupiące.
Wyjmij z piekarnika i podawaj natychmiast, najlepiej z sosem do maczania!
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Paluszki najlepiej smakują na ciepło, zaraz po upieczeniu. Jeśli jednak zostaną, przechowuj je w szczelnie zamkniętym pojemniku przez 1-2 dni. Można je również podgrzać w piekarniku, by odzyskały chrupkość.
Idealnie komponują się z różnymi sosami – od klasycznego sosu pomidorowego po sos czosnkowy czy jogurtowy.
Warianty:

Możesz dodać do ciasta ulubione dodatki, takie jak szynka, pieczarki, papryka czy oliwki, tworząc w ten sposób różnorodne wersje paluszków.
Dla wersji wegetariańskiej, zastąp mozzarellę serem roślinnym i dodaj zioła w zależności od upodobań.
FAQ:

Czy mogę użyć innego rodzaju ciasta do paluszków?
Oczywiście! Możesz użyć ciasta francuskiego, ciasta filo lub ciasta drożdżowego. Każde z nich doda innej tekstury, ale efekt końcowy będzie równie smaczny.

Jakie dodatki mogę dodać do środka paluszków?
Do ciasta przed zwinięciem możesz dodać pokrojoną szynkę, salami, a także różne przyprawy – np. papryczkę chili, co doda ostrości.

Czy mogę przygotować te paluszki wcześniej?
Tak, przygotuj je wcześniej i przechowuj w lodówce, przykryte folią spożywczą. Przed pieczeniem wystarczy je wyjąć i pozwolić się ogrzać w temperaturze pokojowej przez około 10 minut.