Witaminowa Moc na Talerzu – Sałatka, Która Odżywia, Wzmacnia i Chroni

Buraka obierz i pokrój w kostkę. Możesz użyć gotowanego, pieczonego lub surowego, jeśli lubisz chrupiącą konsystencję.

Marchewkę zetrzyj na tarce o grubych oczkach.

Ciecierzycę odsącz i przepłucz, jeśli używasz konserwowej.

Awokado pokrój w kostkę, paprykę i cebulę w cienkie paski.

W dużej misce wymieszaj wszystkie składniki z liśćmi szpinaku lub rukoli.

W osobnej miseczce przygotuj sos: wymieszaj sok z cytryny, oliwę, sól i pieprz.

Polej sałatkę sosem tuż przed podaniem i posyp pestkami dyni.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Sałatkę najlepiej spożywać na świeżo, zaraz po przygotowaniu, aby zachować maksimum wartości odżywczych.

Jeśli chcesz ją przechować, nie dodawaj sosu ani awokado – dodaj je tuż przed podaniem.

Idealna jako lekki lunch, dodatek do obiadu lub samodzielna kolacja.

Warianty:
Z dodatkiem sera feta – dla wersji bardziej sycącej.

Z jabłkiem lub granatem – dla słodko-kwaśnej nuty.

Z kapustą kiszoną – dla jeszcze większego wsparcia dla jelit.

Z orzechami włoskimi – źródło kwasów omega-3 i chrupiącej tekstury.

FAQ:

zobacz więcej na następnej stronie

Leave a Comment