Przygotowanie: Rozgrzej piekarnik do 350°F (175°C). Wyłóż i natłuść formę do pieczenia chleba.
Sucha mieszanka: Ubij mąkę, kakao w proszku, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i sól.
Mieszanka mokra: W osobnej misce ubij cukier i olej. Dodaj jajka, jedno po drugim, a następnie wanilię.
Połącz: Naprzemiennie mieszaj suche składniki i maślankę z mokrą mieszanką. Wymieszaj z gorącą kawą, aż do uzyskania gładkiej konsystencji.
Pieczenie: Wlej do formy. Piecz przez 45–50 minut (test wykałaczką). Ostudź przez 10 minut w formie, a następnie przenieś na kratkę.
Wariacje (wybierz swój smak!)
