Nasmaruj wnętrze wolnowaru odrobiną masła lub sprayem zapobiegającym przywieraniu.
Umieść pokrojony w kostkę chleb w wolnowarze i równomiernie rozprowadź.
W dużej misce wymieszaj jajka, mleko, śmietanę, cukier, cynamon, ekstrakt waniliowy i sól, aż do dokładnego połączenia.
Wlej mieszankę jajek na kostki chleba, upewniając się, że wszystkie kawałki są nasiąknięte.
Posyp rodzynkami na wierzchu, jeśli ich używasz.
Skrop mieszankę roztopionym masłem. Przykryj wolnowar i gotuj na małym ogniu przez 3-4 godziny lub do momentu, aż pudding będzie gotowy, a nóż włożony w środek będzie czysty.
Reklama
Po upieczeniu odstaw do lekkiego ostygnięcia przed podaniem.
Wariacje i wskazówki
Aby uzyskać orzechową chrupkość, dodaj garść posiekanych orzechów włoskich lub pekanów do mieszanki chlebowej. Jeśli wolisz bardziej owocową wersję, wrzuć pokrojone w kostkę jabłka lub gruszki. Aby uzyskać bogatszy smak, zamień połowę cukru granulowanego na brązowy cukier. Możesz również eksperymentować z różnymi rodzajami chleba, takimi jak brioszka lub chałka, aby uzyskać nieco inną konsystencję i smak.
Zasoby
