Do tego przepisu używam jędrnych, mięsistych pomidorów. Duże pomidory kroję na 2 lub 4 części.
Wrzuciłem 2 kg pomidorów do maszynki do mięsa. Możesz je zmiksować w blenderze.
Przepuściłem przez maszynkę do mięsa 2 kg papryki.
Ja również mielę 200 g czosnku w maszynce do mięsa.
Podróbka smakuje smaczniej i bardziej aromatycznie – zadziwi cię
. Biorę 50 gramów papryczki chili i usuwam pestki. Oczywiście najlepiej dostosować ilość chili do swoich upodobań i zmielić ją w maszynce do mięsa.
Pietruszkę i bazylię siekam drobno.
