Dla osób zainteresowanych alternatywnymi praktykami zdrowotnymi, pokruszone skorupki jaj mogą być spożywane jako naturalny suplement wapnia. Poprzez pieczenie skorupek jaj w niskiej temperaturze w celu ich dezynfekcji, a następnie mielenie ich na drobny proszek, osoby mogą włączyć je do koktajli, zup lub herbat. Jedna łyżeczka proszku ze skorupek jaj może dostarczyć od 400 do 500 mg wapnia — znaczący wkład w zalecane dzienne spożycie wapnia, szczególnie dla wegan i osób z nietolerancją laktozy.
Naturalny nawóz: najlepszy przyjaciel ogrodnika
Poza odżywianiem dla ludzi, skorupki jaj stanowią niezrównane źródło dla entuzjastów ogrodnictwa. Bogate w wapń, mogą pomóc poprawić jakość gleby, dzięki czemu są cennym dodatkiem do każdego kompostownika lub działki ogrodowej. Po rozdrobnieniu i rozsypaniu na grządkach, skorupki jaj pomagają poprawić drenaż, napowietrzenie i zatrzymywanie wilgoci, jednocześnie powoli uwalniając składniki odżywcze do gleby.
Co więcej, skorupki jaj mogą odstraszać niektóre szkodniki ogrodowe. Ich ostre krawędzie mogą zniechęcać owady o miękkim ciele, takie jak ślimaki, do dostania się do delikatnych roślin. W ten sposób włączenie skorupek jaj do rutyny ogrodniczej może stworzyć bardziej obfite zbiory, jednocześnie minimalizując potrzebę stosowania chemicznych pestycydów.
Rola skorupek jaj w zrównoważonym życiu
