1. Oddziel białka od żółtek. Ubij żółtka z cukrem pudrem, aż masa stanie się biała i pienista. Dodaj ekstrakt waniliowy i mascarpone, następnie miksuj, aż uzyskasz gładki krem.
2. W innej czystej misce ubij białka na sztywną pianę za pomocą miksera.
3. Delikatnie wmieszaj ubite białka do kremu mascarpone, używając szpatułki, aby ich nie rozbić. Książka.
Więcej informacji znajdziesz na następnej stronie
