Krok 4: Dopraw i wymieszaj.
Czas doprawić tatara. Skrop mieszankę łyżką oliwy z oliwek. To nada potrawie bogaty smak. Następnie dopraw solą i pieprzem do smaku. Możesz spróbować i doprawić do smaku. Delikatnie wymieszaj, aby nie zgnieść kawałków awokado. Każdy kęs powinien idealnie równoważyć smaki. To prawdziwa rozkosz!
Krok 5: Schłodź przed podaniem
. Przed podaniem należy odstawić tatara na około 15 minut do lodówki. Pozwoli to smakom się połączyć i wzmocnić. Danie będzie też jeszcze bardziej orzeźwiające. W oczekiwaniu przygotuj stół lub piękną prezentację. Po wyjęciu tatara będzie świeży i gotowy, by zaimponować Twoim gościom. Czas zabłysnąć w kuchni!
Wskazówki dotyczące sukcesu
Wybierz dojrzałe mango, aby uzyskać optymalną słodycz.
Użyj ostrego noża, aby pokroić awokado bez zgniatania.
Dodaj skórkę z limonki tuż przed podaniem, aby uzyskać maksymalną świeżość.
Spróbuj i dopraw do smaku według własnych upodobań.
Przygotuj tatara wcześniej, aby zaoszczędzić czas w dniu dania.
Potrzebny sprzęt
Miska do mieszania: Duża miska do łączenia składników. Miska do sałatki również się nada.
Nóż szefa kuchni: Do krojenia mango i awokado. Ostry nóż jest niezbędny.
Szpatułka: Do delikatnego mieszania bez zgniatania składników. Drewniana łyżka również się nada.
Wariacje
Dodaj świeże zioła: Wymieszaj z kolendrą lub miętą, aby uzyskać aromatyczny akcent.
Wybierz pikantne: Dodaj trochę posiekanej papryczki jalapeño, aby uzyskać pikantny akcent. Dodaj orzechy: Prażone pekan lub migdały dodadzą chrupkości i składników odżywczych. Zrób wersję wegańską: Zamień fetę na pokruszone tofu, aby uzyskać całkowicie wegańską wersję. Sugestie podania: Podawaj tatara na rukoli, aby dodać mu odrobinę zieleni. Połącz go z kromkami tostów lub krakersami, aby uzyskać chrupiący kontrast. Do drinków idealnie pasuje kieliszek schłodzonego białego wina lub musującej lemoniady. Podawaj w werniksach, aby pięknie się prezentował podczas przyjęć. Najczęściej zadawane pytania dotyczące tatara z mango, awokado i fety ze skórką limonki Jaki jest najlepszy sposób na wybór mango? Aby uzyskać idealny tatara z mango, awokado i fety ze skórką limonki, wybierz mango, które jest lekko miękkie w dotyku. To oznacza, że jest dojrzałe i soczyste. Unikaj tych, które są zbyt twarde lub mają czarne plamki.
Zamiennik fety: Użyj sera koziego , aby uzyskać łagodniejszy, bardziej kremowy smak.
