Delikatny chlust sosu beszamelowego lub świeżych ziół (np. pietruszki lub szczypiorku) posypanych na wierzchu doda potrawie smaku.
Łączenie potraw i win:
Ficelle Picarde doskonale komponuje się z wytrawnym, owocowym winem białym, które podkreśli smak beszamelu i sera.
Aby przechowywać Ficelle Picarde i zachować jego konsystencję i smak, postępuj zgodnie z poniższymi wskazówkami:
Całkowite chłodzenie:
Przed przechowywaniem odczekaj, aż naczynie całkowicie ostygnie do temperatury pokojowej. Zapobiega to rozmiękczeniu preparatu wskutek kondensacji.
Przechowywanie w lodówce:
przeczytaj więcej na następnej stronie
