Oprócz zdrowia kości, kwasy omega-3 mogą również łagodzić bóle i stany zapalne stawów, szczególnie u osób z reumatoidalnym zapaleniem stawów.
Inne pomocne suplementy to spirulina i ekstrakt z pąków czarnej porzeczki, oba znane ze swojej zawartości minerałów i właściwości przeciwzapalnych.
Dieta dla mocniejszych kości
Dieta wspierająca kości powinna składać się głównie z surowych produktów spożywczych – idealnie dwie trzecie dziennego spożycia – w tym warzyw, owoców, orzechów i kiełków.
Nasiona sezamu są szczególnie cenne ze względu na zawartość biodostępnego wapnia. Można je spożywać zmielone lub jako tahini lub chałwę. Dania takie jak hummus – mieszanka ciecierzycy, sezamu, cytryny, czosnku i oliwy z oliwek – są zarówno pożywne, jak i pyszne.
Zalecane orzechy to migdały, pistacje i orzechy włoskie. Osoby z osteoporozą powinny unikać orzeszków ziemnych.
Zielone warzywa, bogate w krzemionkę i wapń, pomagają budować mocne kości, podobnie jak w starożytności, gdy gladiatorzy spożywali produkty bogate w krzemionkę. Rozpocznij dzień od koktajlu warzywnego z soku z marchwi zmieszanego z zielonymi warzywami, takimi jak szpinak, pokrzywa, rzeżucha, pietruszka lub bazylia. Picie 300–400 ml dziennie może uzupełnić niezbędne minerały.
Ogranicz przetworzoną i kwaśną żywność, która uszczupla masę kostną. Zachowaj ostrożność w przypadku produktów zwierzęcych, które mogą utrudniać wchłanianie wapnia. Zamiast tego łącz produkty pełnoziarniste z roślinami strączkowymi, takimi jak ciecierzyca i owies, soja i ryż lub soczewica i kukurydza.
Inne korzystne produkty to algi Lithothamnion calcareum i zmielone nasiona konopi.
Niezbędne są również światło słoneczne i ruch. Codzienne spacery, taniec lub jogging sprzyjają twardnieniu kości poprzez lekkie uderzenia. Regularne badania gęstości kości (ze szczególnym uwzględnieniem bioder i kręgosłupa) oraz badania krwi (kontrola poziomu parathormonu, beta-glukanu i fosfatazy alkalicznej) mogą pomóc w wykryciu wczesnych objawów osteoporozy.
