Składniki
- 900 Gram Cukinii pokrojonej w kostkę
- 3 Łyżki Oliwy z oliwek
- Sól i pieprz do smaku
- 120 Gram Śmietanki 30%
- 2 Ząbki Czosnku posiekanego lub zgniecionego
- 2 Łyżki Pokrojonego koperku
- 2 Łyżki Bazyli posiekanej
- Sól do smaku
Instrukcje
-
Nagrzej piekarnik do 200°C.
-
Na blaszkę do pieczenia lub naczynie żaroodporne dodaj pokrojone cukinie, oliwę z oliwek, sól i pieprz.
-
Włóż do piekarnika i piecz przez 20 minut.
-
Wyjmij cukinie z piekarnika i odłóż do wystygnięcia.
-
Na patelnie dodaj śmietankę, czosnek, koperek i bazylię. Doprowadź do wrzenia i zdejmij z ognia.
-
Do sosu dodaj cukinię i wymieszaj.
-
Dopraw solą i pieprzem do smaku.
