1. Pomidory umyj i osusz, a następnie pokrój w plasterki o grubości ok. 1 cm. Umieść plastry w płytkiej misce.
2. W misce wymieszaj oliwę z octem, czerwoną cebulą, czosnkiem, bazylią, pietruszką, koperkiem, solą i pieprzem, aż wszystkie składniki połączą się w jednolitą masę. 3. Równomiernie polej marynatą plastry pomidorów.
4. Przykryj i odstaw do lodówki na co najmniej 2 godziny. Odwróć plastry w połowie marynowania, aby zapewnić równomierne zamarynowanie.
5. Podawaj schłodzone lub w temperaturze pokojowej jako dodatek do ulubionych dań.
Składniki:
Udka z kurczaka
1 cebula Papryka
zielona i czerwona Czosnek
Marchew
Pomidorki
koktajlowe
Plasterki cytryny
Laur
Sól i pieprz
Oliwa z oliwek
Odrobina białego wina
80 ml bulionu drobiowego lub warzywnego
Metoda:
