Wprowadzenie
Szukasz deseru, który zachwyci smakiem i wyglądem, a przy tym wyróżni się na tle klasycznych wypieków? Ciasto „Słonecznikowa Fantazja z Nutą Kawy” to połączenie puszystego biszkoptu, kremowej masy kawowej i chrupiących ziaren słonecznika w karmelu. To słodka propozycja, która z powodzeniem zagości zarówno na rodzinnych uroczystościach, jak i podczas spokojnego popołudnia z filiżanką kawy.
Składniki
Biszkopt:
5 jajek
3/4 szklanki cukru
3/4 szklanki mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Krem kawowy:
250 g masła
2 łyżki kawy rozpuszczalnej
2 łyżki gorącej wody
1/2 szklanki cukru pudru
200 g serka mascarpone
Słonecznik w karmelu:
200 g łuskanego słonecznika
3 łyżki miodu
3 łyżki cukru
1 łyżka masła
Sposób przyrządzenia
1. Biszkopt:
Oddziel białka od żółtek i ubij je na sztywną pianę.
