Składniki:Na biszkopt:
4 jajka 
150 g cukru 
100 ml oleju 
150 g mąki pszennej 
30 g kakao 
1 łyżeczka proszku do pieczenia 
Szczypta soliNa krem:
250 g mascarpone 250 ml śmietanki 30% 
50 g cukru pudru 1 opakowanie cukru wanilinowego 
Dodatki:
3 duże banany 
1 opakowanie budyniu waniliowego 
500 ml mleka 2 łyżki cukru 100 g startej gorzkiej czekolady 
Przygotowanie:
Przygotowanie biszkoptu:
Ubij jajka z cukrem na puszystą masę. Dodaj olej i delikatnie wymieszaj. W osobnej misce przesiej mąkę, kakao, proszek do pieczenia i sól. Połącz suche składniki z masą jajeczną i wymieszaj do uzyskania jednolitej konsystencji. Wylej ciasto na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Piecz w 180°C przez 20–25 minut. Po upieczeniu ostudź.
Przygotowanie budyniu: Wlej mleko do garnka, wsyp cukier i zagotuj. Dodaj budyń, gotuj do zgęstnienia, a następnie ostudź.
Układanie bananów: Banany obierz, przekrój na pół i ułóż na biszkopcie. Nałóż ostudzony budyń na banany.
Krem mascarpone: Ubij śmietankę na sztywno, dodaj mascarpone, cukier puder i cukier wanilinowy. Wymieszaj do uzyskania gładkiego kremu i rozsmaruj na warstwie budyniowej.
Dekoracja: Posyp ciasto startą gorzką czekoladą. Wstaw do lodówki na 2-3 godziny, aby dobrze się schłodziło.
Dlaczego warto spróbować?
Wyjątkowe połączenie kakaowego biszkoptu, waniliowego budyniu i delikatnych bananów! 
Kremowy, wilgotny i niesamowicie pyszny deser! 
Idealne na rodzinne spotkania i wyjątkowe okazje! 
