Rozgrzej olej w dużej patelni na średnio wysokim ogniu.
Smażyć paluszki na gorącym oleju, po kilka na raz, aż będą złote i chrupiące, około 1-2 minut z każdej strony.
Wyjmij je z oleju łyżką cedzakową i połóż na papierze chłonnym, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
Gdy patyczki ostygną, posyp je hojnie cukrem pudrem.
Podawaj i ciesz się.
