Ugotuj orzo: Zagotuj garnek osolonej wody. Dodaj orzo i gotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu, aż będzie al dente. Odcedź i odstaw.
Dopraw i ugotuj kurczaka: W średniej misce wymieszaj kawałki kurczaka z czosnkiem w proszku, cebulą w proszku, solą i pieprzem. Rozgrzej 1 łyżkę oliwy z oliwek na dużej patelni na średnio wysokim ogniu. Dodaj kurczaka i smaż, aż będzie złoty i ugotowany, około 5-6 minut. Zdejmij i odstaw.
Podsmaż warzywa: Na tej samej patelni dodaj pozostałą łyżkę oliwy z oliwek. Dodaj posiekaną cukinię, czerwoną paprykę i brokuły. Smaż przez 4-5 minut, aż będą chrupiące. Dodaj posiekany czosnek i smaż przez kolejną 1 minutę.
