Składniki:
FAGIOLI CANNELLINI PRECOTTI 250 gr
FAGIOLI BORLOTTI PRECOTTI 250 gr
TEN PRECOTTI 250 gr POMODORI
12
BAZYLIKA FRESKO 6 liści
ŚWIEŻA MIĘTA 3 liście
CIPOLLA ROSSA 1/2
SONGINO qb
Brudny rozgrywający.
W razie potrzeby można dodać pieprzu.
OLIWA Z OLIWEK EXTRA VIRGIN dla przyjemności
Jak przygotować sałatkę ze strączków:
Zobacz następną stronę
Krok 1
Odcedź fasolę cannellini i przełóż ją do dużej miski 1.
Krok 2
To samo zrób z ciecierzycą.
Krok 3
Dokładnie odsącz fasolę borlotti i dodaj ją do pozostałych składników.
Krok 4
Wymieszać łyżką.
Krok 5
Miętę i świeżą bazylię drobno posiekaj.
Krok 6
Przełóż posiekane zioła do małej miski i dodaj odrobinę oliwy z oliwek extra vergine.
Krok 7
Doprawić solą i pieprzem.
Krok 8
Pomidorki koktajlowe umyj, osusz i podziel na ćwiartki.
Krok 9
Dodaj songino do miski ze strączkami.
Krok 10
Dodaj także pomidorki koktajlowe.
Krok 11
Dodaj pokrojoną w cienkie plasterki czerwoną cebulę.
Krok 12
Dopraw sałatkę przygotowaną emulsją.
Krok 13
Dobrze wymieszaj.
Krok 14
Podaj sałatkę ze strączkami na stół.
