Awokado, mango i ogórka pokroić na małe kawałki. Drobno posiekać czerwoną cebulę i kolendrę. Jeśli używasz papryczki jalapeño, drobno je posiekać i usunąć pestki, jeśli wolisz łagodniejszy smak. 2. Połączyć składniki:
W dużej misce sałatkowej delikatnie wymieszać pokrojone w kostkę awokado, mango, ogórek, czerwoną cebulę i kolendrę. Jeśli dodajesz papryczki jalapeño, dodaj je w tym momencie, aby uzyskać dodatkowy pikanterii.
3. Dopraw sałatkę:
Skrop sałatkę oliwą z oliwek i sokiem z limonki i delikatnie wymieszaj. Dopraw do smaku solą i pieprzem.
4. Podawanie:
Przełóż sałatkę do miski lub na osobne talerze i podawaj natychmiast. W razie potrzeby posyp pokruszonym serem feta, aby uzyskać kremowy, pikantny smak.
Sposób podania i przechowywania:
Sałatkę najlepiej podawać schłodzoną, aby zachować wyrazistą konsystencję awokado i mango. Jeśli jednak zostaną Ci resztki, przechowuj je w szczelnym pojemniku w lodówce do 1 dnia. Pamiętaj, że awokado może lekko zbrązowieć po kilku godzinach, ale sałatka nadal będzie pyszna.
Aby uzyskać jeszcze bardziej sycące danie, możesz dodać grillowanego kurczaka, krewetki lub garść orzechów i nasion dla dodatkowego białka i chrupkości.
Wariacje:
Dodaj zieleninę: Aby uzyskać bardziej treściwą sałatkę, podawaj mieszankę awokado i mango na sałatce z zielonych warzyw, takich jak rukola, szpinak lub mix sałat.
Tropikalny akcent: Dodaj kilka kawałków ananasa, aby dodać odrobinę tropikalnej słodyczy.
Słodko-słone: Aby uzyskać kontrast smaków, posyp sałatkę garścią prażonych orzechów, takich jak migdały, nerkowce lub pestki słonecznika.
Cytrusowy akcent: Zamiast soku z limonki możesz użyć soku z cytryny, a nawet pomarańczy, aby uzyskać nieco inny cytrusowy smak.
FAQ:
