Wprowadzenie:
Torty to jedne z najbardziej wyjątkowych deserów, które potrafią uczynić każdą okazję jeszcze bardziej niezapomnianą. Mój „Rycerski Tort” to prawdziwa uczta dla oczu i podniebienia! Zainspirowany średniowiecznymi legendami i wspaniałością rycerskich uczt, ten tort jest doskonały na każdą rodzinną uroczystość. Jego bogaty, ale nie przytłaczający smak, połączony z eleganckim wyglądem, sprawia, że będzie on ozdobą każdego stołu. Przygotuj się na zasłużoną pochwałę od swoich bliskich – to deser, który wszyscy pokochają!
Składniki:
Na biszkopt:
6 jajek (oddzielnie białka i żółtka)
200 g cukru
150 g mąki pszennej
50 g kakao
1 łyżeczka proszku do pieczenia
szczypta soli
Na krem:
500 ml śmietany 30%
250 g mascarpone
100 g cukru pudru
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
3 łyżki żelatyny (rozpuszczonej w 3 łyżkach zimnej wody)
Na polewę:
100 g czekolady gorzkiej
50 ml śmietany 30%
Do dekoracji:
100 g orzechów włoskich, prażonych
50 g owoców sezonowych (np. malin, jagód, truskawek)
Sposób przyrządzenia:
zobacz więcej na następnej stronie Reklama
