Rozgrzewająca zupa z marchwi i selera – kremowa porcja zdrowia na chłodne dni

1. Czy mogę zrobić zupę bez blendera?
Tak – wystarczy rozgnieść warzywa tłuczkiem do ziemniaków, choć konsystencja nie będzie tak gładka jak po zblendowaniu.

2. Jaką wersję bulionu wybrać – domowy czy kostkę?
Najlepiej domowy, ale jeśli używasz kostki, wybierz taką bez glutaminianu sodu i z jak najmniejszą ilością konserwantów.

3. Czy można dodać inne warzywa?
Oczywiście – dobrze komponuje się np. pietruszka korzeniowa, dynia czy pasternak.

4. Czy zupa nadaje się dla dzieci?
Tak, jest łagodna i zdrowa – możesz tylko pominąć imbir i mocniejsze przyprawy.

5. Czy mogę dodać mięso?
Tak – zblendowana zupa może być bazą, a na wierzch możesz dodać np. kurczaka z grilla, smażone tofu lub groszek ptysiowy.

Chcesz wersję fit, wegańską lub z dodatkiem superfoods? Daj znać – dostosuję przepis specjalnie dla Ciebie!