Rodzinne danie, które znika zanim ostygnie – domowy hit bez resztek!

Podsmaż mięso: Rozgrzej tłuszcz na dużej patelni, wrzuć pokrojoną cebulę i przeciśnięty czosnek. Gdy się zeszklą, dodaj mięso mielone i smaż na rumiano.

Dodaj warzywa: Zetrzyj marchewkę, dodaj do mięsa razem z groszkiem. Wlej bulion, dodaj koncentrat pomidorowy i przyprawy. Gotuj na średnim ogniu przez ok. 10 minut, aż całość zgęstnieje.

Ułóż warstwy: W naczyniu żaroodpornym ułóż warstwę mięsną, a na wierzch równomiernie rozłóż rozgniecione ziemniaki. Posyp serem, jeśli używasz.

Zapiecz: Wstaw do piekarnika nagrzanego do 180°C i piecz ok. 20 minut – aż wierzch się lekko zarumieni.

🍴 Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Podawaj gorące, prosto z piekarnika, z surówką z ogórka lub buraków.

Jeśli coś zostanie (choć to rzadkie!), można przechowywać w lodówce do 2 dni i podgrzać w piekarniku lub na patelni.

Można też zamrozić porcje w szczelnych pojemnikach – idealne na szybki obiad po pracy.

🔄 Warianty:
W wersji wegetariańskiej – zamiast mięsa użyj soczewicy lub ciecierzycy.

Z batatami – ziemniaki możesz zastąpić słodkimi ziemniakami dla ciekawszego smaku.

Z serem feta na wierzchu – dodaje wyrazistości i lekko słonej nuty.

Z ziołami prowansalskimi – dla śródziemnomorskiego twistu.

❓ FAQ: