Składniki:
2 szklanki mleka kokosowego
1 szklanka pełnego mleka (lub dodaj więcej mleka kokosowego, aby uzyskać mocniejszy smak kokosa)
1/2 szklanki słodzonego mleka skondensowanego
1/4 szklanki cukru (dostosuj według smaku)
1/4 szklanki mąki kukurydzianej (aby zagęścić mieszankę)
1/2 szklanki wiórków kokosowych (plus więcej do dekoracji)
1/4 łyżeczki ekstraktu waniliowego (opcjonalnie, ale zalecane)
Instrukcje:
Proszę kontynuować czytanie (>), aby uzyskać instrukcje:
Instrukcje:
Przygotowanie mieszanki:
W garnku połącz mleko kokosowe, pełne mleko, słodzone mleko skondensowane, cukier i skrobię kukurydzianą. Ubijaj, aż mieszanka będzie gładka i dobrze wymieszana.
Ugotuj mieszankę:
Ustaw garnek na średnim ogniu i gotuj, stale mieszając, aby zapobiec tworzeniu się grudek. Kontynuuj gotowanie, aż mieszanka zgęstnieje do konsystencji budyniu.
Dodaj kokos:
Gdy mieszanka zgęstnieje, dodaj wiórki kokosowe i ekstrakt waniliowy (jeśli używasz). Dobrze wymieszaj, aby połączyć składniki. Przygotuj deser:
Wlej mieszankę do małych foremek lub miseczek deserowych. Pozostaw mieszankę do ostygnięcia do temperatury pokojowej, a następnie wstaw do lodówki na 2–3 godziny, aż stężeje.
Udekoruj i podaj:
Przed podaniem posyp wierzch dodatkową wiórkami kokosowymi w celu dekoracji.
Ciesz się kremowym, kokosowym smakołykiem!
Ten deser ma bogaty smak kokosa i kremową konsystencję, która z pewnością zaspokoi Twoje słodkie pragnienia. Jest prosty w przygotowaniu, a posypka kokosowa nadaje mu przyjemną chrupkość i atrakcyjny wygląd. Idealny na letnią przekąskę lub na każdą okazję, gdy potrzebujesz czegoś rozpieszczającego i tropikalnego!
