Wymieszaj suche składniki – w dużej misce przesiej mąkę, kakao, proszek do pieczenia i sodę oczyszczoną. Dodaj cukier i dobrze wymieszaj.
Mieszanka płynna – w osobnej misce ubij jajka z mlekiem, olejem i ekstraktem waniliowym.
Łączenie składników – Dodaj składniki płynne do składników suchych i dokładnie wymieszaj, aż do uzyskania gładkiej masy.
Dodaj wrzącą wodę – Na koniec wlej wrzącą wodę do ciasta i dobrze wymieszaj. Mieszanka będzie dość rzadka, ale to normalne.
Pieczenie – Wlej ciasto do formy i piecz przez około 35–40 minut, aż ciasto będzie miało ciemny kolor, a wykałaczka włożona w środek będzie po wyjęciu czysta.
Chłodzenie – Po upieczeniu odstaw ciasto na chwilę do ostygnięcia, a następnie wyjmij je z formy. Pozostawić do całkowitego ostygnięcia na kratce.
Wskazówki dotyczące podawania i przechowywania:
