Instrukcje:
1. Rozgrzej piekarnik do 180°C (350°F).
2. W naczyniu do zapiekanki ułóż warstwę pokrojonych ziemniaków.
3. Następnie dodaj warstwę pomidorków koktajlowych i odrobinę mozzarelli.
4. Powtarzaj te warstwy, aż wykorzystasz wszystkie składniki. 5. W misce połącz crème fraîche z posiekanym czosnkiem, solą, pieprzem i ziołami prowansalskimi.
6. Polej zapiekankę kremową mieszanką.
7. Na koniec posyp resztą mozzarelli, aby uzyskać złocistobrązową skórkę.
8. Piecz przez około 45 minut, aż zapiekanka będzie złocistobrązowa, a ziemniaki miękkie.
9. Podawaj na ciepło i delektuj się każdym kęsem!
