Pestki awokado można wykorzystać w koktajlach lub sosach, ale pamiętaj, że mają lekko gorzki smak. Dodaj więc wystarczająco dużo słodkich składników (takich jak słodzone owoce lub surowy miód), aby zamaskować gorycz.
Najlepszy sposób wykorzystania pestek awokado: zmiel je na proszek i dodaj do sosów lub koktajli.
Aby nie zniszczyć blendera lub robota kuchennego, zwłaszcza jeśli nie jest to blender wysokoobrotowy lub mocny robot kuchenny, osusz pestkę, włóż ją do plastikowej torby i najpierw rozgnieć młotkiem.
Możesz również dodać ją do maseczek lub peelingów jako środek złuszczający lub zrobić wywar z pestki awokado.
FYI: pestka może być również używana jako naturalny różowy barwnik do tkanin.
Więc następnym razem, gdy zjesz awokado, zastanów się dwa razy, zanim wyrzucisz pestkę.
