1 średnia cebula, pokrojona w kostkę
2 gotowe pomidory
1 papryka
1 żółta papryka
czerwony 4 sztuki czosnku
Pietruszkę możesz dodać według własnych upodobań.
Trasa
Przygotuj ryż warzywny: Przygotuj warzywa:
Obrane marchewki pokroić w plasterki i odłożyć.
Cukinię przekrój wzdłuż na pół, a następnie pokrój w paski.
Pokrój czerwoną paprykę.
Wymieszaj warzywa z ryżem: na dużej blasze do pieczenia umieść 500 gramów białego ryżu, pokrojoną w plasterki marchewkę, paski cukinii i posiekaną czerwoną paprykę. Dokładnie wymieszać.
Do ryżu i warzyw dodaj 400 mililitrów śmietanki. Odłożyć na bok.
Przygotowanie kurczaka:
Pokrój kurczaka w kształt motyla.
Pokrój całego kurczaka na kawałki, zaczynając od usunięcia końcówek skrzydełek.
Przekrój kurczaka na pół.
Dopraw kurczaka: w małej misce wymieszaj po 1 łyżeczce słodkiej papryki, kurkumy, soli, czosnku w proszku, czarnego pieprzu i cebuli w proszku.
Posyp mieszanką przypraw całe otwarte mięso kurczaka. Odłożyć na bok.
Przygotuj sos: włóż posiekaną cebulę, dojrzałe pomidory, żółtą i czerwoną paprykę, ząbki czosnku i pietruszkę do robota kuchennego lub blendera. Mieszaj, aż do dokładnego połączenia.
Posmaruj kurczaka sosem.
Połóż kurczaka na ruszcie piekarnika za nogi i zabezpiecz go wykałaczkami.
Gotowanie w piekarniku.
Ugotuj kurczaka z ryżem razem.
Przed użyciem rozgrzać piekarnik do 180°C (350°F).
Włóż mieszankę kurczaka i ryżu do piekarnika.
Piecz potrawę przez 1 godzinę, ale sprawdź to, ponieważ czas pieczenia może się różnić w zależności od mocy Twojego piekarnika.
Podawaj pieczonego kurczaka i ugotowany ryż prosto z piekarnika.
Podgrzej i zjedz!
zobacz więcej na następnej stronie
