Jak zrobić chleb żurawinowy
Rozgrzej piekarnik do 175°C i dokładnie natłuść 2 blachy do pieczenia (możesz przygotować również bardzo duży bochenek lub formę o średnicy 23 cm).
Do dużej miski wbij jajka i dodaj cukier, ubijaj przez 5 minut lub do momentu, aż masa podwoi swoją objętość (nie pomijaj tego kroku!).
Wymieszaj masło, wanilię i ekstrakt migdałowy do uzyskania gładkiej masy.
Delikatnie wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i sól, aż składniki się połączą, a następnie dodaj żurawinę.
Przełóż ciasto do przygotowanych foremek.
ciąg dalszy na następnej stronie
