1. Przygotuj cytryny:
Dokładnie umyj cytryny, aby usunąć brud i wosk.
Odetnij oba końce każdej cytryny.
Pokrój każdą cytrynę na kawałki wzdłuż lub w poprzek, nie przecinając jej do końca, pozostawiając dolną część nienaruszoną.
2. Zawiń w sól:
Ostrożnie otwórz cytryny i posyp kawałki grubą solą morską.
Pamiętaj o dokładnym posmarowaniu wnętrza solą.
3. Dodaj do słoika:
Umieść solone cytryny w wysterylizowanym słoiku.
Dociskając, dodawaj kolejne porcje i wyciskaj sok.
Jeśli chcesz, dodaj przyprawy takie jak liście laurowe, pieprz w ziarnach lub goździki, aby poprawić smak.
