Czy mogę dodać do ciasta zioła lub inne aromaty?
Oczywiście! Aby nadać ciastu więcej smaku, możesz dodać do niego zioła, czosnek lub oliwki.
Skąd wiadomo, że chleb ciabatta jest gotowy?
Chleb powinien mieć ładny, złoty kolor i wydawać głuchy odgłos, gdy postukasz w jego spód. Temperatura wewnętrzna powinna wynosić około 195°F (90°C).
Czy mogę przygotować podwójną ilość składników?
Tak, do upieczenia dwóch bochenków można użyć dwukrotnie większej ilości składników. Zanim pozwolisz ciastu wyrosnąć po raz drugi, upewnij się, że rozłożyłeś je równomiernie.
Co mogę zrobić, jeśli nie mam aktywnych suchych drożdży?
Można użyć drożdży szybkich. Proces jest idealny
