7. Świeże jagody
Jagody szybko się psują i mogą pokryć się pleśnią, gdy minie ich najlepszy okres przydatności. Spleśniałe jagody mogą powodować problemy z oddychaniem i reakcje alergiczne. W przypadku wykrycia pleśni najlepiej wyrzucić całe opakowanie.
8. Warzywa liściaste
Warzywa liściaste, takie jak szpinak i sałata, są podatne na zakażenie bakteryjne, w tym E. coli, jeśli zostaną spożyte po upływie zalecanego czasu. Objawy mogą obejmować skurcze żołądka, a nawet ciężkie przypadki problemów z nerkami.
9. Produkty podatne na pleśń (chleb i ciastka)
Chleb i ciastka mogą pokryć się pleśnią nawet przed upływem terminu ważności, jeśli są nieprawidłowo przechowywane. Pleśń może wywoływać reakcje alergiczne i problemy z oddychaniem, a niektóre rodzaje mogą wytwarzać toksyczne związki. Wyrzuć każdy produkt z widoczną pleśnią.
10. Naturalne przyprawy
Przyprawy wykonane z naturalnych składników, takie jak majonez, salsa i pesto, szybko psują się po otwarciu. Brak konserwantów sprawia, że są podatne na rozwój bakterii, co stwarza ryzyko chorób przenoszonych drogą pokarmową.
Unikając żywności bliskiej lub przeterminowanej, możesz uchronić się przed poważnymi zagrożeniami dla zdrowia i chorobami przenoszonymi drogą pokarmową. W takich sytuacjach zawsze priorytetem jest bezpieczeństwo żywności, a nie redukcja marnotrawstwa.
