Poranny Komfort: Jajeczna Zapiekanka z Serem, Która Rozpieszcza Smakie

Rozgrzej piekarnik do 180°C (góra-dół).

Na patelni podsmaż cebulę i paprykę na maśle lub oliwie przez około 5 minut, aż będą miękkie.

W dużej misce roztrzep jajka z mlekiem, dodaj sól, pieprz, słodką paprykę i starty ser (odłóż trochę do posypania na wierzchu).

Do masy jajecznej dodaj podsmażone warzywa oraz pokrojony chleb lub ziemniaki.

Całość przełóż do natłuszczonego naczynia żaroodpornego i posyp pozostałym serem.

Piecz przez 30–35 minut, aż środek się zetnie, a wierzch ładnie się zarumieni.

Przed podaniem posyp świeżymi ziołami.

🟣 Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Zapiekankę najlepiej serwować na ciepło, z dodatkiem świeżej sałatki lub kromką pieczywa.

Możesz ją przygotować wieczorem, a rano tylko podgrzać – świetna opcja na szybkie śniadanie.

W lodówce wytrzyma do 3 dni. Można też zamrozić porcje na później.

🟤 Warianty:
Mięsna wersja: Dodaj podsmażony boczek, szynkę lub kiełbasę.

Wegetariańska: Dorzuć szpinak, cukinię, pieczarki lub brokuły.

Z ziemniakami: Zamiast chleba użyj pokrojonych, ugotowanych ziemniaków lub pieczonych batatów.

Z serem pleśniowym: Zamień część żółtego sera na ser pleśniowy dla wyrazistego smaku.

⚪ FAQ: