Dodaj perełki sago i gotuj przez 10–15 minut, od czasu do czasu mieszając, aż staną się prawie przezroczyste.
Wyłącz ogień, przykryj i odstaw na kolejne 10 minut.
Opłucz zimną wodą i odcedź. Odstaw do miski z zimną wodą, aby zapobiec przywieraniu.
Krok 2: Przygotuj koktajl mleczny z mango i kokosem
Krok 2: Przygotuj koktajl mleczny z mango i kokosem
W blenderze zmiksuj połowę kawałków mango i mleko kokosowe.
Dodaj słodzik, jeśli chcesz. Miksuj, aż do uzyskania gładkiej i kremowej konsystencji.
Schłodzić w lodówce lub spożyć natychmiast.
Krok 3: Przygotuj napój deserowy
Do miski lub dużej szklanki włóż ugotowane perełki sago, pozostałe kostki mango i startego grejpfruta.
Polej całość koktajlem mango-kokosowym.
