Włóż polędwicę z powrotem do naczynia żaroodpornego i polej ją dokładnie sosem.
Posyp wierzch fileta startym serem i dodaj kilka gałązek świeżego tymianku dla smaku.
Piec w nagrzanym do 180°C piekarniku przez około 20–25 minut, aż ser dobrze się zrumieni, a mięso będzie upieczone.
Szkolenie:
Podawaj polędwicę polaną kremowym sosem z boczkiem, z pieczonymi ziemniakami lub puree ziemniaczanym jako dodatkiem.
Porady:
przeczytaj więcej na następnej stronie
