1. Dopraw filety:
Doprawić plastry polędwiczki wieprzowej solą, pieprzem i oregano. Lekko obtocz je w mące, aby uzyskać ładny, złocisty kolor.
2. Weź filety:
Rozgrzej odrobinę oliwy z oliwek na patelni i szybko zrumień filety z każdej strony. Następnie przełóż je do naczynia żaroodpornego w celu ostatecznego ugotowania.
3. Przygotuj sos:
Odcedź pozostały na patelni olej, aby usunąć resztki mąki. Podsmaż grubo posiekany czosnek, paprykę i pomidory, aż warzywa będą miękkie.
Więcej informacji znajdziesz na następnej stronie
