Wyobraź sobie radość zatapiania zębów w ciepłym, świeżo upieczonym kawałku ciasta. To uczucie, którego nie da się pobić. A co najlepsze? Możesz stworzyć tę magię we własnej kuchni! Dzisiejszy przepis łączy proste składniki z łatwymi do wykonania krokami, dzięki czemu możesz przygotować pyszne ciasto bez pocenia się.
Składniki
Aby rozpocząć tę kulinarną przygodę, będziesz potrzebować:
Do ciasta:
3/4 szklanki plus 1 łyżka ciepłego mleka
3/4 szklanki plus 1 łyżka ciepłej wody
1 łyżeczka soli
1 łyżka cukru
1 łyżeczka drożdży
1 jajko
3 łyżki plus 1 łyżeczka oleju roślinnego
4 1/2 szklanki mąki
Do pokrycia ciasta:
7 łyżek masła
Do nadzienia:
3 ziemniaki (około 12 uncji)
10,5 uncji wołowiny
2 cebule
Sól do smaku
Czarny pieprz do smaku
Dodatkowo:
1 żółtko
1-2 łyżki mleka
Przygotowanie ciasta
Wymieszaj składniki: W misce wymieszaj ciepłe mleko, ciepłą wodę, jajko, sól, cukier i suche drożdże. Stopniowo dodawaj mąkę, aż powstanie zwarte ciasto. Dodaj olej: Gdy ciasto będzie już uformowane, dodaj olej roślinny i ugniataj, aż będzie gładkie. Pozostaw ciasto do fermentacji w ciepłym miejscu na około pół godziny.
Przygotuj nadzienie
