Podawaj gorące placki ziemniaczane i mozzarellę z wybranym sosem (np. pomidorowym, majonezowym lub jogurtowym).
Aby nadać im odrobinę świeżości, możesz dodać na wierzch świeżą pietruszkę lub posiekaną bazylię.
Sugestie:
Jeśli wolisz lżejszą wersję, możesz upiec placki zamiast smażyć. Rozgrzej piekarnik do 200°C, ułóż ciasteczka na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i piecz przez 20–25 minut, przewracając je w połowie pieczenia, aż do uzyskania złotego koloru.
Aby nadać ciastu więcej smaku, możesz wymieszać je z ziołami, np. oregano lub bazylią.
Jeśli nie masz mozzarelli, możesz użyć innego sera, na przykład cheddara lub goudy, które doskonale się topią.
Te tarty ziemniaczane z mozzarellą doskonale sprawdzą się jako przekąska lub dodatek do posiłku! Ciesz się chrupiącą skórką i miękkim wnętrzem!
