Przygotowanie ciasta:
W misce wymieszaj jogurt naturalny z jajkiem.
Dodaj startą mąkę, proszek do pieczenia, cukier (jeśli używasz) i sól. Wymieszaj do uzyskania jednolitego ciasta.
Na koniec dodaj starte jabłko i delikatnie wymieszaj, aby równomiernie się rozprowadziło.
Smażenie:
Rozgrzej niewielką ilość oleju na patelni. Nakładaj ciasto łyżką, formując niewielkie placki.
Smaż na średnim ogniu przez 2-3 minuty z każdej strony, aż placki będą złociste i puszyste.
Podanie:
Po usmażeniu przełóż placki na ręcznik papierowy, aby odsączyć nadmiar tłuszczu.
Serving and Storage Tips:
Podawanie: Placki najlepiej smakują na ciepło, polane miodem, syropem klonowym lub jogurtem naturalnym. Możesz także dodać świeże owoce, orzechy lub cukier puder.
Przechowywanie: Placki można przechowywać w lodówce w szczelnym pojemniku przez 1-2 dni. Przed podaniem wystarczy je podgrzać na suchej patelni lub w mikrofalówce.
Variations (Wariacje):
