Przygotuj pilaw z komosy ryżowej:
Płucz komosę ryżową pod zimną wodą. W średnim garnku doprowadź do wrzenia bulion z kurczaka lub warzyw. Dodaj komosę ryżową, zmniejsz ogień do małego, przykryj i gotuj na wolnym ogniu przez 15 minut lub do momentu, aż komosa ryżowa będzie miękka, a płyn zostanie wchłonięty. Rozdrobnij widelcem i odstaw.
Na dużej patelni rozgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu. Dodaj cebulę i smaż, aż stanie się przezroczysta, około 3 minut. Dodaj paprykę i marchewkę i smaż przez kolejne 5 minut, aż zmiękną.
Dodaj ugotowaną komosę ryżową do patelni, wraz z mrożonym groszkiem i suszonym tymiankiem. Wymieszaj, aby połączyć składniki i dopraw solą i pieprzem do smaku. Trzymaj w cieple.
Przygotowanie krewetek z masłem czosnkowym:
