Wprowadzenie:
Jeśli jesteś fanem wyrazistych smaków i lubisz eksperymenty w kuchni, ta pizza stanie się Twoim nowym faworytem. Połączenie soczystego kurczaka, pikantnego salami i aromatycznego pesto z suszonych pomidorów tworzy kompozycję, której trudno się oprzeć. To idealna propozycja na domowy wieczór z pizzą, która zachwyci zarówno miłośników klasyki, jak i tych, którzy szukają czegoś bardziej wyrafinowanego. Prosty przepis, intensywny smak – i wszystko gotowe w mniej niż godzinę!
Składniki:
Na ciasto:
250 g mąki pszennej typu 00 (lub uniwersalnej)
150 ml ciepłej wody
1 łyżeczka suchych drożdży
1/2 łyżeczki soli
1 łyżka oliwy z oliwek
Na pesto z suszonych pomidorów:
6–8 suszonych pomidorów z oliwy
1 ząbek czosnku
2 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżeczka soku z cytryny
1 łyżka startego parmezanu
Sól i pieprz do smaku
Dodatki:
100 g piersi z kurczaka (ugrillowanej lub podsmażonej i pokrojonej w kostkę)
50 g pikantnego salami
100 g tartego sera mozzarella
1/2 czerwonej cebuli (w cienkich plasterkach)
Kilka listków bazylii do dekoracji
Sposób przyrządzenia:
