5. Dodaj pomidory: Dodaj pokrojone pomidory (lub pomidory z puszki) i koncentrat pomidorowy, mieszając, aby się połączyły. Gotuj przez kolejne 3-5 minut, aby smaki się połączyły.
6. Dopraw: Wlej bulion warzywny i dodaj ugotowaną (lub z puszki) fasolę pinto, chili w proszku, kmin, wędzoną paprykę, pieprz cayenne, oregano oraz sól i pieprz do smaku. Wymieszaj wszystko razem.
7. Gotuj na wolnym ogniu: Doprowadź chili do delikatnego wrzenia, a następnie zmniejsz ogień i gotuj bez przykrycia przez 20-25 minut lub do zgęstnienia. Mieszaj od czasu do czasu. Dodaj kukurydzę w ciągu ostatnich 10 minut gotowania.
8. Podawaj: Spróbuj i dopraw w razie potrzeby. Podawaj na gorąco, ozdobione świeżą kolendrą i ćwiartkami limonki z boku.
Czas przygotowania: 15 minut | Całkowity czas: 2 godziny | Porcje: 6-8
