Umieść obie blachy w piekarniku.
Piecz ciecierzycę przez 25–30 minut, potrząsając patelnią w połowie pieczenia.
Piecz kalafior przez 30–35 minut, aż będzie złocistobrązowy i miękki.
Grillowany Halloumi:
Rozgrzej patelnię grillową lub patelnię nieprzywierającą na średnim ogniu.
Lekko posmaruj plasterki halloumi oliwą z oliwek.
Grillować przez 2–3 minuty z każdej strony, aż będą złocistobrązowe i chrupiące.
Tosty migdałowe:
Płatki migdałowe prażyć na suchej patelni na małym ogniu, aż lekko się zrumienią, około 2–3 minut.
Gromadzić się:
Upieczonego kalafiora ułóż na półmisku.
Udekoruj grillowanymi plastrami halloumi, chrupiącą ciecierzycą, prażonymi migdałami i świeżą pietruszką.
Jeśli chcesz, podawaj z odrobiną soku z cytryny.
