Wskazówki i warianty
- Jesteś wegetarianinem? Pomiń boczek i dodaj podsmażone pieczarki lub szpinak dla smaku.
- Dodaj trochę pikanterii: szczypta pieprzu cayenne lub posiekane papryczki jalapeño dodadzą tym daniom pikanterii.
- Podwójna panierka: Aby uzyskać dodatkową chrupkość, obtocz ponownie w jajku, a następnie w bułce tartej.
- Różne sery: Dla urozmaicenia spróbuj mozzarelli, goudy lub sera pepper jack.
- Wersja bezglutenowa: Użyj bułki tartej bezglutenowej.
Sugestie podania
Te pieczone kulki ziemniaczane są świetne same w sobie, ale oto kilka pomysłów na ich podanie:
- Z dodatkiem sosu ranch lub pikantnego aioli
- Obok kremowej zupy pomidorowej
- Z grillowanym mięsem, takim jak kurczak lub stek
- Połączone ze świeżą zieloną sałatą dla równowagi
Przechowywanie i podgrzewanie
- Lodówka: Przechowywać w szczelnym pojemniku maksymalnie 3 dni.
- Zamrażarka: Zamrozić po upieczeniu. Ostudzić, a następnie umieścić na blasze, aby całkowicie zamrozić, a następnie włożyć do woreczka nadającego się do zamrażania.
- Podgrzewanie: Podgrzewaj w piekarniku w temperaturze 175°C, aż danie będzie gorące i chrupiące, lub użyj frytkownicy beztłuszczowej.
Przepis na pieczone kulki ziemniaczane
Czas przygotowania: 15 minut
Czas gotowania: 25 minut
Całkowity czas: 40 minut
Porcje: 4
Składniki
- 2 szklanki puree ziemniaczanego
- 1/2 szklanki startego sera cheddar
- 1/4 szklanki posiekanego szczypiorku
- 1/4 szklanki pokruszonego boczku
- 1 jajko, roztrzepane
- 1/2 szklanki bułki tartej
- Sól i pieprz do smaku
- Spray z oliwą z oliwek
