Pieczone ćwiartki ziemniaków z czosnkiem i parmezanem

Posyp kawałki parmezanem.
Grilluj przez 2–3 minuty (uważaj!), aż ser się rozpuści i zacznie bulgotać.
Wyjmij i odstaw do ostygnięcia na 2–3 minuty (podczas odpoczynku będą bardziej chrupiące).
5. Podawaj i dekoruj:

Posyp resztą parmezanu, płatkami czerwonej papryki i pietruszką.
Podawaj z sosem ranch lub aioli czosnkowym do maczania.