Pieczona brukselka z serem i boczkiem

Zobacz także Klasyczny zapiekany makaron z serem
2. Pieczenie w piekarniku
Rozgrzej piekarnik do 200°C (z termoobiegiem). Ułóż kapustę na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Skrop je oliwą, dodaj posiekany czosnek, sól i pieprz. Dokładnie wymieszać.

Piec przez około 25 minut, przewracając w połowie pieczenia. Ptysie powinny być złocistobrązowe i lekko chrupiące.

3. Smażenie boczku
W międzyczasie podsmaż plasterki boczku na patelni bez tłuszczu, aż będą chrupiące. Odsącz na papierowych ręcznikach i pokrój na kawałki.

4. Montaż i topiony ser
Wyjmij ptysie z piekarnika, posyp je chrupiącym boczkiem i startym serem. Wstaw ponownie do piekarnika na 5–7 minut, aż ser się rozpuści i lekko zrumieni.

Zobacz także Butterfinger Balls
5. Wykończenie
Po wyjęciu z piekarnika dodaj kilka gałązek świeżo posiekanego szczypiorku, aby nadać potrawie odrobinę koloru i świeżości.