👨🍳przygotowanie
1️⃣ Smażone grzyby
Rozgrzej oliwę z oliwek lub masło na dużej patelni .
Dodaj plasterki pieczarek i smaż na średnim ogniu przez 5–7 minut, aż będą złocistobrązowe i miękkie.
Wyjmij grzyby z patelni i odłóż na bok.
2️⃣ Przygotuj czosnek i sos
Na tym samym oleju lub maśle smaż posiekany czosnek , aż będzie aromatyczny i lekko złocistobrązowy (około 1-2 minut).
Dodaj śmietanę i bulion warzywny i dobrze wymieszaj.
Dodaj musztardę (jeśli używasz) i tymianek , dopraw solą i pieprzem .
3️⃣ Grzyby z powrotem na patelnię
Dodaj grzyby z powrotem do patelni i dobrze wszystko wymieszaj .
Gotuj sos przez 5–7 minut , aż stanie się kremowy i lekko zgęstnieje.
4️⃣ Podawać
Ułóż pieczarki w sosie śmietanowo-czosnkowym na talerzach i udekoruj świeżą pietruszką .
Dodatkowe wskazówki:
✔ Dla lepszego smaku: Dodaj starty parmezan do sosu, aby uzyskać jeszcze bardziej kremową i aromatyczną konsystencję.
✔ Aby uzyskać ostrzejszy smak, posyp papryką lub płatkami chili .
✔ Wariacja: Aby uzyskać jeszcze bardziej intensywny smak, możesz również podsmażyć małą cebulę z czosnkiem.
🍽️ Te grzyby w sosie śmietanowo-czosnkowym są po prostu boskie – kremowe, aromatyczne i pełne smaku! Idealne do każdego dania lub jako pyszny dodatek. 😍🍄
