W małej misce ubij razem zmiękczony serek śmietankowy, cukier puder i ekstrakt waniliowy, aż masa będzie gładka i kremowa.
Przełóż mieszankę serka śmietankowego do rękawa cukierniczego z małą okrągłą końcówką lub do plastikowej torebki z odciętym rogiem.
Składanie pączków:
Rozpłaszcz każde ciasto biszkoptowe dłońmi lub wałkiem do ciasta na grubość około 1/4 cala.
Nałóż łyżką kleks dżemu truskawkowego na środek każdego spłaszczonego krążka biszkoptu.
Wyciśnij mieszankę serka śmietankowego na dżem truskawkowy ruchem okrężnym, całkowicie go pokrywając.
Złóż ciasto biszkoptowe na nadzienie, aby utworzyć kształt półksiężyca i mocno ściśnij brzegi, aby je uszczelnić.
Smażenie:
