Orzeźwienie prosto z Hawany – sekretne nuty kubańskiego Mojito

Ugnieć smak: W wysokiej szklance delikatnie rozgnieć limonkę z cukrem trzcinowym, by wydobyć sok i aromaty.

Dodaj miętę: Wrzuć listki mięty i lekko je przyciśnij łyżką barmańską lub końcówką tłuczka – nie rozrywaj ich, żeby nie uwolnić goryczy.

Wlej rum: Dodaj białego rumu, a następnie wsyp kruszony lód aż po brzegi szklanki.

Dopełnij: Zalej całość wodą gazowaną i delikatnie zamieszaj.

Udekoruj: Udekoruj miętą i plasterkiem limonki – podawaj z grubą słomką.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Mojito najlepiej smakuje świeżo po przygotowaniu – nie nadaje się do długiego przechowywania.

Jeśli robisz wersję na większą ilość osób, przygotuj bazę (limonka + cukier + mięta) wcześniej, ale dodawaj rum, lód i wodę tuż przed podaniem.

Szklanka typu highball lub collins będzie idealna – wysoka, z miejscem na lód i bąbelki.

Warianty:
Mojito bezalkoholowe (Virgin Mojito): Pomijasz rum, ale zostawiasz wszystko inne – idealne na letnie popołudnia bez procentów.

Mango Mojito: Dodaj 2 łyżki puree z mango przed lodem – owocowa wersja z tropikalnym twistem.

Spicy Mojito: Dla odważnych – kilka plasterków chili lub odrobina pieprzu cayenne nada pikantnego charakteru.

Truskawkowe Mojito: Kilka rozgniecionych truskawek na dnie szklanki – idealne na majówkę.

FAQ:

zobacz więcej na następnej stronie

Leave a Comment