Podsmaż cebulę i czosnek na niewielkiej ilości oliwy z oliwek.
Dodaj cukinię i smaż przez 5 minut. Zalej wodą lub bulionem, dopraw solą i pieprzem i gotuj na wolnym ogniu przez 15–20 minut.
Miksuj do uzyskania gładkiej konsystencji.
Dodaj odrobinę soku z cytryny lub łyżkę jogurtu/smetany dla świeżego posmaku.
Dlaczego działa w odchudzaniu?
Bardzo niska kaloryczność (ok. 80 kcal na porcję)
Bogactwo wody = efekt detoksykujący i drenujący
Łagodny błonnik, który hamuje apetyt
Doskonale strawny, nawet wieczorem
Ukraińska rada: Dodaj trochę świeżego koperku (krip) lub szczyptę wędzonej papryki dla mocniejszego smaku – połączenie tradycji z nowoczesnością.
Masz ochotę na bardziej treściwą wersję na lunch lub specjalny 3-dniowy plan „Ukraińskiej zupy odchudzającej”? Z przyjemnością ją dla Ciebie przygotuję!
