Lody owocowe najlepiej podawać prosto z zamrażarki, ponieważ mogą stwardnieć, jeśli pozostaną w niej zbyt długo. Można je podawać w miseczkach lub na patyczkach, w zależności od sposobu przygotowania.
Jeśli chcesz, aby lody miały bardziej kremową konsystencję, możesz dodać do mieszanki odrobinę śmietanki (np. 30% do wersji mlecznej) lub zastąpić część jogurtu mascarpone.
Lody owocowe najlepiej przechowywać w zamrażarce w szczelnie zamkniętym pojemniku. Można je przechowywać do 1 miesiąca, ale najlepiej spożyć je w ciągu 2 tygodni, aby zachowały świeżość i intensywny smak.
Warianty:
Lody z białą czekoladą i jagodami: Zamiast zwykłego jogurtu użyj jogurtu greckiego i dodaj do mieszanki kawałki białej czekolady.
Lody truskawkowo-bananowe: Jako bazę wykorzystaj świeże truskawki i banana, a dla odrobiny słodyczy dodaj syrop klonowy lub agawę.
Wersja wegańska: Zamiast jogurtu użyj mleka kokosowego, a miód zastąp syropem klonowym, aby uzyskać wersję wegańską.
Lody tropikalne: Połącz mango, ananasa i kokosa, aby uzyskać pyszny i egzotyczny smak.
