Kiedy w powietrzu czuć chłód (lub po prostu masz ochotę na pyszny, mięsny posiłek), klasyczna pieczeń wołowa spełnia oczekiwania. Sekret przygotowania świetnej pieczeni jest prosty: czas. Poniższy przepis sprawia, że proces ten jest bardzo łatwy.
Najlepszą częścią tego posiłku jest to, że mięso i warzywa gotują się w jednym garnku. Mięso po prostu rozpadnie się, jeśli poświęcisz mu wystarczająco dużo czasu. Więc na co czekamy? Zaczynajmy.
Reklama
Cooktop Cove
Klasyczna pieczeń wołowa
6-8 20 minut 5 godzin 5 godzin 50 minut
3-funtowa pieczeń wołowa
1 szklanka mąki
1 szklanka marchewki pokrojonej na kawałki 2″
1 szklanka selera pokrojonego na kawałki 2″
1 duża cebula pokrojona w kostkę
8 ząbków czosnku, obranych i rozgniecionych
pół pęczka świeżego tymianku
2 gałązki rozmarynu
1 funt ziemniaków Yukon Gold pokrojonych na duże kawałki 2″
1,25 szklanki wody
1,5 łyżki koncentratu pomidorowego
1 łyżka soli
zobacz więcej na następnej stronie
